当优雅浪漫的欧陆风味还在舌尖回味，热情似火的美洲风味季已悄然登场。4月2日，2026年“上海环球美食汇·美洲风味季”在静安区吴江路四季坊广场燃情启幕，正式拉开美食盛宴第二季的全新篇章。
作为上海头部文旅企业，锦江国际集团积极参与这一贯穿全年的城市盛事，于活动现场发布了“乐享锦江·上海环球美食汇”美洲风味季系列特色活动。通过打造多元体验，带领市民与游客深入探索上海的美洲风味版图，助力擦亮上海“国际美食之都”名片，激活城市消费新活力。
味蕾纵贯新大陆，高星酒店集群演绎“美洲野性风味”
在刚刚收官的欧陆风味季期间，锦江旗下上海锦江饭店、上海中心J酒店、上海和平饭店、上海静安昆仑大酒店、上海锦江汤臣洲际大酒店等高星成员酒店，以创意与匠心融合欧式经典与本土灵感，精心呈现的德国、意大利、法国、西班牙等欧陆经典风味套餐，一经推出便收获市民及游客广泛好评。
4月-6月的“美洲风味季”期间，锦江国际集团将继续携旗下19家高星酒店推出各式限定“美洲风味”，加勒比风味套餐、北美牛排季、美洲风味特色烤肉等轮番登场，带领宾客开启纵贯南北美洲的美食探索之旅。
上海静安昆仑大酒店-“美洲盛宴·肉食天地”周末单人自助晚餐
此外，4月23日，锦江自主打造的城市美食指南《锦味沪照》将由原先的中文纸质手册迭代升级为中英文双语电子版，并在锦江丽笙酒店甄选商城焕新上线。新版《锦味沪照2026》在延续海派匠心与城市记忆的基础上，特别新增“寻味环球”主题板块，进一步丰富美食探索的层次与维度，且福利更“给力”。
届时，锦江丽笙酒店还将联合媒体及知名美食博主举办主题发布活动，并配合系列品鉴体验及跨界资源联动，面向国内外美食爱好者持续推广。如联动入境国际航班为旅客送上这一“首份美食礼遇”，让更多海外游客得以循着美食，更直观地了解上海、品味中国。
《锦味沪照2026》美食套餐
主厨面对面，“海外主厨共创计划”将再度启航
若让食客们细数近期上海令人惊喜的美食体验，锦江推出的年度餐饮项目——“海外主厨共创计划”必然是其中之一。
首站已于早前在上海新世界丽笙大酒店启幕，由西班牙塞维利亚马格达莱纳广场丽笙精选酒店的行政总厨 Antonio García Lozano与酒店旋景餐厅西厨厨师长罗嘉豪联袂呈现限时主题菜单，以别样手法将伊比利亚火腿、海鲈鱼等经典食材重新演绎，在分享西班牙风味的同时，探索当地食材带来的惊喜。
3月28日，锦江丽笙酒店联动锦江旅游，将“餐桌赏味”延伸至“目的地种草”，打造酒旅融合新玩法——于酒店45楼旋景餐厅举办“高空寻味·邂逅西班牙臻享盛宴”，让食客们一边在云端品鉴着两大主厨联袂共创的限定美食套餐，一边与主厨Antonio García Lozano面对面交流西班牙饮食文化，并在锦江旅游出境游团队的带领下，一起“云游”塞维利亚、马德里、巴塞罗那等核心城市。值得一提的是，4月30日前，食客们仍可前往赏味。
本季度，“海外主厨共创计划”将再度启航，上海静安昆仑大酒店将特邀海外名厨空降魔都，与酒店行政副总厨严迪烈展开深度共创。双方将紧扣“美洲风味季”主题，聚焦美洲大陆的热情与多元，共同研发联名限定菜单，让餐桌成为不同烹饪哲学与风土文化直接对话的舞台。
“美食+旅游”再升级，城市微旅行开启双线奇遇
为延伸美食的文化体验半径，4月-6月，锦江旅游将推出两款南美主题沉浸式城市线路游产品，以“观景+美食”双场景联动模式，让市民游客足不出沪亦可真切感受美洲文化魅力。其中，“上海海洋水族馆×亚马逊×巴西烤肉”产品将串联陆家嘴水族馆美洲展区与巴西烤肉餐厅，实现观景、美食、打卡一站式体验；“魔都温室里的‘美洲假日’”则依托世博文化公园温室花园，展示美洲多元植物景观，并搭配地道墨西哥风味午餐。
据透露，本季“洒店美食+城市路线”限定套餐将于4月10日，在锦江国际旅途价值会员平台“锦江荟”正式上线，便于消费者一键预订。
“上海环球美食汇”精彩仍在继续，锦江国际集团将充分发挥资源优势，持续深化酒旅协同与跨界融合，不断丰富消费场景，让游客“乐享锦江”，爱在上海。
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